POP UP EXPERIENCE — I LOVE OSAKA
🌸 POP UP EXPERIENCE — I LOVE OSAKA
Una inmersión efímera en la esencia gastronómica de Osaka.
Sakura Lab presenta un Evento Pop Up exclusivo de un solo día, donde la cocina japonesa se transforma en experiencia sensorial. Inspirado en el carácter vibrante, callejero y sofisticado de Osaka, este encuentro propone un recorrido gastronómico en formato degustación, acompañado por una cuidada selección de sakes.
Una oportunidad única para explorar Japón desde el paladar, en un entorno íntimo y cuidadosamente diseñado.
🍽️ MENÚ DEGUSTACIÓN — I LOVE OSAKA
8 pases | Cocina japonesa contemporánea
- Otoshi de bienvenida
Pequeño bocado tradicional para abrir la experiencia - Sunomono de pepino japonés
Encurtido suave con sésamo tostado - Takoyaki reinterpretado
Pulpo, masa ligera y notas umami con mayonesa japonesa - Gyoza artesana
Relleno de cerdo y verduras, dorada y jugosa - Tempura de temporada
Verduras y marisco en fritura ligera - Okonomiyaki estilo Osaka
“La pizza japonesa”, melosa y sabrosa - Donburi de pollo teriyaki
Arroz japonés con pollo glaseado - Postre japonés
Dulce delicado de inspiración tradicional
🍶 DEGUSTACIÓN DE SAKE
Selección de 5 sakes premium, cuidadosamente elegidos para acompañar cada fase del menú y resaltar sus matices.
📍 DETALLES DEL EVENTO
- Fecha: 30 de mayo
- Hora: 14:00 h
- Ubicación: Cooking Gracia
- Precio: 60€ por persona
- Plazas limitadas
🎐 CONCEPTO
I Love Osaka no es solo un menú: es una narrativa gastronómica.
Cada plato representa un fragmento de la identidad culinaria de Osaka, combinando tradición y reinterpretación contemporánea en un formato accesible, dinámico y evocador.
🎟️ RESERVAS
Recomendamos reservar con antelación debido al aforo reducido.
